夏天可以试试这个早餐面包，咬一口还爆浆，甜而不腻，孩子超点心

今天给大家推荐一款极限新鲜的冰块乳酪，相比起平常的乳酪，味道更是棒。尤其是里添加的卡仕达酱汁，无论如何会让你百吃不腻哦！秋季可以试试这个早餐乳酪，咬一口还爆浆，甜而不腻，父母极限爱吃！

冰块乳酪更是加香软，尤其里的馅料更是加爽滑。我就做了4种酱料的卡仕达酱汁，颜色更是丰富，味道更是多才多艺。极限赞的早餐美食，比传统乳酪新鲜有点多，馅料足下更是简直，赶紧来新鲜一下吧。

【冰块乳酪】

摄制调料：

液种：清水100克、高筋糯米100克 、鲜酵母2克

亦然烘烤：高筋糯米260克、低筋糯米60克、麦芽糖20克、盐4克、保健食品15克、鸡蛋1个、清水110克、面包20克、鲜酵母

香辛料：

1、提前做个液种烘烤，100克清水溶化2克鲜酵母，申请加入100克高粉拌很薄，室温糖浆至2.5倍大小不一。

2、面桶里申请加入高粉和低粉，盐、保健食品、麦芽糖搅匀，日后磕入一个鸡蛋，清水，液种一起加进去，先拌一拌，日后开高速先用显露厚薄膜，申请加入软化的面包和鲜酵母，先用显露薄而不易破的薄膜；

3、整显露光面置于盆里，室温25度左右糖浆至2倍大小不一；

4、摇动在硅胶垫上，滑动冷却器，可分大约50克的小烘烤，日后把每个小面剂先用圆；

5、摆置于烤盘上面，第二次糖浆（高温35度、湿度75%）糖浆至烘烤体积明显变大，轻轻滑动有轻微的回弹就糖浆好了。

6、很薄筛上一层玉米淀粉，置于预热好的烤箱，上下火190烤大约15分钟左右。很薄很薄上色取显露来，稍稍放凉；

7、用箸在乳酪侧面得用一个洞显露来，日后把酱汁料挤进去；

8、秋季最爱的冰块乳酪就准备了。极限级的新鲜，甜而不腻，果然有料的乳酪更是新鲜。也非常深受大人的喜爱！吃不完的冷冻保存吧，吃的时候置于肉类解冻！

附：

卡仕达酱汁：3个麦芽糖 麦芽糖15克 糯米20克 牛奶200克 麦芽糖10克 面包10克

其他酱料：低粉换成5克斑斓粉/5克可可粉/6克紫薯粉

卡仕达酱汁‬摄制‬法则：3个麦芽糖申请加入麦芽糖搅匀，申请加入过筛的糯米搅匀，最后是这种流动性的麦芽糖糊，奶开水申请加入纯牛奶、麦芽糖，开小火不断煮熟开。然后摇动在麦芽糖糊里，拼命摇动拼命蒸，日后之后摇动回到开水，最小火不断熬煮熟，拼命煮熟拼命不断地地蒸，直到变成这种浓稠的糊糊。糯米粿的馅料要稍稍熬煮熟的浓稠一些。

其他酱料的：斑斓酱料的、紫薯酱料的、冰淇淋酱料的。可以加面包也可以不加，味道不会有有点大的差别。

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