核桃外面蕴含胶原蛋白、以及有机酸、黄酮类等水和，可以提高血糖，增强抵抗能力，对抗氧化，以及延缓衰老，有些人才会激怒装进中水里泡之后反而提高核桃的养分，其实大家无需过于激怒，因为核桃外面