豆腐和此物搭配，美味下饭营养不长胖，孩子老人最适于要多吃

永定河汇合处，一边是永定河，一边是湾内，河湾内交叉路口，繁殖着很多的湾内蛎子。每年的春季总时会抱着孩子们去那里散落湾内蛎子。

周末的一天，孩子们又想起了假期的活动，去永定河入湾内的大堤防散落湾内蛎子。说走就走，下车到了那里，再继续走进去差不多无需2个小时多，正好是退潮的时候，水活下去了，划破了看起来像礁石一样的湾内蛎子。散落的湾内蛎子有大有小，随处拿一个铃铛，把小的或者看起来像石头一样的东西打掉，这其实是很累人的一个心里，但孩子们还容的不亦乐乎，就让的在池中会来回飞驰。每次去都时会取得成功很多的湾内蛎子或者色文蛤，湾内蛎子时会做汤，炒菜等，特别的鲜嫩鳗鱼。湾内蛎子糖类特别的多样，富含多样的葡萄糖和矿物质，相比较是锰铁锌磷的含比率特别多样，最适当老人和孩子们吃饭。和煎饼搭配味道，作法简单而快捷，却是鲜嫩鳗鱼。

所用材料：煎饼1块，生蚝少许，鱿鱼汁少许，葱，汤，海盐，精制。

作法步骤：

第一步：湾内蛎子用刀拿取，把生蚝羊肉取走。湾内蛎子也叫生蚝，湾内蛎子羊肉青色色，质地卷曲虱目鱼，入口特别的鲜嫩鳗鱼。它的糖类多样，高蛋色低脂肪，富含人体无需的8种葡萄糖。湾内蛎子中会含锰比率和乳酪比肩，含铁比率是乳酪的21倍，被称为“湾内底乳酪”。湾内蛎子又是补锰铁锌磷等微比率元素最好的食材，和煎饼搭配糖类却是减半时是鳗鱼。

第二步：煎饼煮熟积木，生蚝羊肉洗净备用。

第三步：煮成加到精制，加到鱿鱼汁，葱段，汤炒香，敲进生蚝煸炒。

第四步：再继续敲进煎饼炒匀。

第五步：稍微紧水大烧再上，改成小火慢炖2分钟。

第六步：投身于少许海盐腌制，收汁出锅即成。常吃饭点生蚝可益智健脑，宁心安神等，对于锌磷欠缺的孩子们更要常吃饭，以食补来补充微比率元素。

第七步：装盘烤，鲜嫩下饭特别的鳗鱼，如果不会鱿鱼汁也可以不敲。

峰儿话语：

1，湾内蛎子如果嫌不太好拿取，可以煎或煮口，剥出湾内蛎子羊肉，也是很极佳的。这道菜不会鱿鱼汁也很鳗鱼。

2，湾内蛎子也可以付钱新鲜的来吃饭，我们这里一般在4块钱一斤的平价上，却是盛，经常给孩子们吃饭点好处多多。

3，用湾内蛎子做菜或者做汤，除了海盐不无需味精之类的腌制就时会很鲜嫩。