谁再给我安利液体炸锅，我一巴掌一个

合物和葡萄糖的营养经过120度以上高温烹调所不可避免产生的气态，这个蒸热空气炸蒸不背。

仅仅可以毫无疑问所称，但凡焦香的营养，多少都内含乙烯，炒葱、烧烟熏也避不开它。

因此，热空气炸蒸“卫生”的人设已是因故立住了，但并不了有逃显露大大多楼上小家电气的终将：被空置。例如 有人用了3天餐点器后灌顶了餐点 ， 有人用了3天炒葱怪兽后报名了饮茶功课 。

餐点器、炒葱怪兽、马上携式榨汁器、酱汁器、破壁器以及热空气炸蒸等楼上小家电气，都曾在“谁更加鸡肋”的擂台上争得作对。单在闲鱼的2021历年来历年来不了用消费品榜单上，就有包括热空气炸蒸在内的3款楼上小家电气名列。

空置的犹如，突显显露不少楼上小家电气的范式： 视作“90%颜值+10%科技创新”的颜价比第一部产品，靠颜值俘获眼中客户，然后把本就大麻烦的饮茶变得更加大麻烦。哪怕只是直观的一顿餐点，拌蛋、烟熏饼干、煎面包都能整显露三样小电气器来。

理所当然有人自嘲，如果不是大学本科的点心新浪，但凡有工要打，都拿不显露这么多时间和全心跟它们斗智斗勇。

那么，热空气炸蒸到底是怎么被人们从空置楼上小家电气这片死海底下面打捞显露来的呢？

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从死海底下浮显露水面

鼠疫自然是让热空气炸蒸重显露江湖的举足轻重状况， 当静默、在家办公处乃至安心的国策反复显露现之时，能直观、方马上饮茶葱肴的楼上小电气器就变得格外举足轻重。

搜狐查询常指数辨识，明年3年底，鼠疫如此一来次艰困之时，热空气炸蒸的查询常指数降到了自2020年初以来的最低点，其底下面3年底单日的查询缩幅同比缩长m242%。

在中秋期间，为了响应就地元宵的声援，热空气炸蒸也曾被推向神坛，无论如何热空气炸蒸水牛B症的天大花板可是用一只热空气炸蒸给自己捣鼓一桌子年夜饭。

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当然，在家是“东风”，但 烹饪的极大丰富才是热空气炸蒸一飞冲天的“尾巴”。在美的家庭电气器热空气炸蒸第一部产品实习生杜祖静看来，热空气炸蒸早年间绝非对烹饪的示范，东东端虽好，但不知道能饮茶哪些葱肴，也就逃不过被空置的生死。

随着社交的平台上越来越多的新浪体会甚至原创烹饪，热空气炸蒸就被赋予了更加多的使用场景。同时，伴随装配葱的飞速的发展，热空气炸蒸的用具也更加上层楼：不极少能饮茶原材料，还能更快精炼单单，鸡蛋、肉串、麻薯、蛋挞都是热空气炸蒸的常客。

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不过归根到底，一款楼上小家电气能破灭被空置的生死，还得靠自身好用。

一方面，比起其他楼上小家电气，热空气炸蒸的“不可替代性”略高一筹。

例如烟熏饼干，饼干器可以、三明治餐点器可以、电气饼铛可以，甚至平底蒸也可以。这马上显现显露一个尖锐的猜疑：实际的楼上密闭和无限的基于细分需求被生产显露来的基本功能单一的楼上电气器中间的猜疑。

“这毕竟就是一场楼上密闭争夺，无论如何的必需品才会被留有”，杜祖静说道。

就像煲汤炖肉并不需要电气压力蒸，蒸饭熬粥并不需要电气饭煲，在自制外焦底下嫩的干性营养上，除了真蒸真油地炸，热空气炸蒸仅仅难逢敌手。

另一方面，热空气炸蒸构建了真的“多基本功能”。

传统观念上，楼上小家电气常基于单一诉求被设计者显露来，如拌蛋器情况下拌蛋，酱汁器情况下烙酱汁。即马上是鼓吹多基本功能旗号的小家电气，也常靠丰富的零部件构建多基本功能，如换个深盘拌火蒸、换个浅盘烟熏肉、换个坑盘做章鱼小丸子的多基本功能蒸。

但热空气炸蒸是基于一种热空气蒸发的方式也、而非特定调料被设计者显露来。用蒸发管蒸发，同时风扇吹风，转变成震荡的敏感度。这就使得热空气炸蒸有了大有可为的广阔天地。

杜祖静畅想，基于特定的热空气蒸发方法，预见随着系统设计的不断精后下，热空气炸蒸显然也可以在蒸饭、煲汤上有所作为，无论如何构建多基本功能。

最后一方面，热空气炸蒸的系统设计门槛正在变高。

以往楼上小家电气被自嘲鸡肋，犹如的一个大缘故是系统设计含量过低。例如曾有测评新浪拆卸某英国护肤品的多基本功能蒸辨认显露，其基底方法不过是一个蒸发棒配几款桌子，就连其底下面最举足轻重的控温组件都只是费用较高的树脂所制。

此从前在热空气炸蒸的流转史底下面，有些热空气炸蒸被空置，显然也与其系统设计含量不高有关。热空气炸蒸自制的营养既有焦脆却不过度饮茶的块状，又要有不夹生却又爽口冬瓜的内底下，往往对高温有极高的要求。

这就相关到更快缩温、熟练控温以及稳定高温的系统设计，要求热空气炸蒸的蒸发组件、控温组件、风扇以及夹层的设计者要有限高效细致。

例如在“什么世人买”的平台上，测评新浪“保镖321”拆卸了几款主流护肤品的热空气炸蒸，斜向比较后辨认显露，制品下载量极高的护肤品幸热空气炸蒸确实在系统设计上的问题最多，相比之下是在温控方面，幸的器械测温控件颇高其他护肤品的电气子测温控件熟练。

不过，随着热空气炸蒸的更加新迭代，无论如何的主流护肤品在系统设计上更加加精后下。

如Sony热空气炸蒸就大受欢迎了“Rapid Air高速冷凝循环系统设计”，使冷凝可以呈360°闪电气状流动，水汽循环更快提升7倍。

Sony热空气炸蒸3D海鸥形状浮面车架

美的明年也大受欢迎了新款的“超嫩力”第一部热空气炸蒸，通过美的营养研究所及开发团队对营养顶层器理的研究，结合计算机系统和AI智能算法，在营养蒸发相同收尾后下行水雾补湿，从而使调料构建爽口冬瓜的敏感度。

美的超嫩力热空气炸蒸3D水雾锁嫩系统设计

在鼠疫反复的一时期，热空气炸蒸凭借着天时地利，最后踩着众多鸡肋空置小家电气浮显露了水面。在几次流转之后，这次热空气炸蒸能视作楼上的时则电气器了吗？

这还有待时间的鉴定，不过不如此一来只卷颜值，而在系统设计和基本功能上实实在在耕耘，是个好兆头。

写作者：屈博洋

头图设计者：李润

值班撰稿人：屈博洋

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