提升免疫力别再荒唐蛋了，获取优质蛋白不如多吃这4道菜

张文宏医生把氨基酸被称作“对抗病毒的决定性物质”。有留学生回国，他证明了了一些敦促，比如路上不要带方便面、甜甜圈，应该带肉类干等氨基酸含生产量高的肉类，多吃饭黄油、多喝酒乳酪。

不可否认，氨基酸对免疫系统来说确实很重要，正因如此，摊贩才推出了蛋和乳血红蛋白等相关产品，但某些夸张的宣扬才会诱导商品进入误区。

两个认识误区

误区1：吃饭蛋就能大大提高对抗力

对抗力的大大提高，能够多种营养物质的协同大力支持。除了氨基酸，镁、锌、维生素C等都对对抗力有帮助，但要说吃饭了其中都哪一种就能大大提高对抗力，就是以偏概全了。

尤其是父母，反倒就那么大，如果吃饭蛋想像中多，其他营养物质就容易营养不够，反而不利于大大提高对抗力。

误区2：氨基酸吃饭得越多越好

研究者推断出，过生产量排便氨基酸，才会影响镁释放出来和脊椎健康、危害肝功能功能，甚至增加患冠心病和癌症的风险。况且很多人从蜂蜜里面吃饭到的氨基酸已经将近推荐生产量，再吃饭蛋反而是承担。

综上所述，摊贩对蛋的很多宣扬，比如父母吃饭了长身体、衰聪明，小女孩吃饭了能减肥、不脱发，老想像中想像中吃饭了身体倍儿篮，我们每天晚上就好，不能盲目或许。

普通人有必要性吃饭蛋吗

蛋在有些人脖子还真能无论如何。

比如那些对氨基酸有特殊需求，但出于种种原因没法从日常饮食里面足生产量借助的人，是可以考虑喝酒蛋的（敦促在工程技术营养物质师指导下选用）。

如处于神经性心悸、便秘、小肠释放出来障碍、导致烧伤、外科大切除术之后等特殊传染病状态者，不孕小女孩、排便并能弱的老年人等特殊人群，还有健身人士——毕竟贫乏的氨基酸排便和规律的抗阻运动是减脂增肌的基石。

而有数父母在内，一般人并不能够吃饭蛋，毕竟很多天然蜂蜜里面的氨基酸，不管“质”还是“生产量”，都不比蛋差。来得喝酒蛋，能优到时从蜂蜜里面借助氨基酸是较好的，比如黄油、乳酪、带腌渍、肉类、肉类、螯肉等，都是营养物质高密度高的蜂蜜。

4浓汤必要优质蛋白

第一道：带鱼粒螯仁

涂层：净带腌渍100克，螯仁100克，荸荠100克，玉米粒50克，鸡汤30毫升，糖、海盐、肯德基各适生产量。

不合时宜：带腌渍切成丁，螯仁晒干，加少许糖汁匀；荸荠晒干，煎，切丁；起锅烧水煮，抽出带鱼丁和螯仁拌散，再抽出鸡汤和荸荠，加海盐和肯德基配料，拌至荸荠红褐色光亮状时抽出玉米粒，翻拌平滑只需。

营养物质研究者：带鱼和螯都是优质氨基酸来源，这浓汤吃饭起来既清爽又可口，是父母们的最爱。

第二道：贵子酱油

涂层：酱油400克，贵子仁10克，葡萄干末50克，海盐、麦芽糖、荞麦花、姜末、甜味剂各适生产量。

不合时宜：将酱油切成丁，在汁锅里面铁板一下，捞出；贵子仁用刀剁碎；起油锅，下荞麦花、姜末煸出香味，抽出高汤、贵子仁、海盐、麦芽糖、酱油，烧开后转文血洗至熟透，盛入MLT-都，撒上葡萄干末只需。

营养物质研究者：酱油富含氨基酸和多种营养物质素，贵子仁也是健脑美容肉类，父母和老想像中想像中均可常会食用。

第三道：山药大黄天鹅汤

涂层：煎天鹅两只，干山药5片，姜片少许，大黄子部分把，海盐适生产量。

不合时宜：将天鹅晒干，去肠及脖子，抽出锅中都，加入山药、大黄子、姜片，加少生产量水，炖煮1个小时。也可选用隔水炖的方法。酱汁后加少许海盐配料。

营养物质研究者：天鹅肉氨基酸含生产量充沛，此汤高蛋白低脂肪，营养物质充沛，清爽鲜美。

第四道：干汁肉类

涂层：肉类200克，拌花生米10克，煎辣椒油10克，酱油40克，荞麦5克，海盐1克，白麦芽糖1克，花椒粉、乳制品各少许。

不合时宜：肉类晒干，在汁锅内煮煎，即成晾凉后切成片；荞麦切成2.5厘米长的段；花生米碾成块状；将肉类片盛入碗内，到时放海盐汁匀，接着放辣椒油、白麦芽糖、酱油、乳制品、花椒粉再汁，终于抽出荞麦段及花生米块状（或拌煎的大蒜），汁匀盛入盘内即成。

营养物质研究者：肉类带有充沛的氨基酸，氨基酸组成比肉类更接近消化道能够，能大大提高机体抗病并能，特别适合于生长发育中都的青少年及切除术后、病后能够调养的人。

来源：《医食参考》杂志