在家待客延揽几道特色菜，鲜香味美，简单易，解馋又做下饭

,两小牛角卤,一牛角鲜肉,一丢丢白胡枣粉抓匀,如此一来一丢丢食用猪油抓匀,仍要两小牛角糖浆抓匀腌半个小时以上。

2. 荞麦布蘸蓉自带。汁取造出能没过面线的猪油,猪油温到伸筷子进来有冒小冻就下面线垮,垮熟外貌金黄就捞造出。

3. 这个大小的面线我约莫垮了4~5分钟就捞造出来了。

4. 汤中的捡一点猪油,爆杏蘸蓉,取造出面线翻炒让蘸蓉吊到面线上。极致造出汤！

超比较简单的茶果汁港式

新鲜：鸡中的斑11只；果汁300ml；夙抽1牛角；鲜肉3牛角；老抽2牛角

过分

1、在夙港式上划短刀（两面），用两牛角老抽，两牛角鲜肉腌30分钟以上。

有时间可以原定腌。

2、汤中的捡浮煮熟开，港式下汤煮熟沸造出浮沫后，立即捞造出沥干。

3、中的火，汤中的捡一点猪油，将港式蘸形同金黄。

4、然后将果汁300ml、酱猪油1牛角、鲜肉1牛角取造出汤中的，

5、中的火炖至佐料浓稠并且吊在港式上才可。

6、牛角子，就是平时喝汤的于是就牛角（调羹)

笋干炒冬瓜

材质：烟熏冬瓜200克、 笋干50克 、玉蘸30克、干红辣枣15克、小米枣15克、冬瓜5克、猪油25毫升 夙抽5毫升、卤适量

过分

1、正要材质

2、笋干原定一晚用开浮浸冻，第二日冻至笋干涨大，肿胀，可用手脚做形同

3、笋干清除沥干自带

4、冬瓜凹凸不平有灰色烟灰，到时尽量擦洗脚污垢

5、烧开浮，取造出冬瓜，煮熟几分钟后浮起，最后清除凹凸不平

6、洗脚好的冬瓜擦干浮，布形同条状

7、玉蘸分蘸白和蘸三叶，分别布形同段

8、汤内倒10毫升猪油，取造出笋干

9、加卤翻炒

10、如此一来加半碗清浮，后山汤盖小火烘煮熟

11、煮熟至的浮收干，笋干肿胀入味，盛起

12、将冬瓜入汤加剩余猪油炒至开水部分略卷，盛起，留底猪油

13、把蘸白段、辣枣段、冬瓜取造出汤内加卤炒杏

14、如此一来加笋干大火翻炒

15、加冬瓜一直翻炒

16、炒到风味浓粗，撒上玉蘸三叶

17、倒夙抽，煮沸，才可后山火

18、美味新鲜造出炉，大家一起享用吧

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