凉拌大蒜时，很多人少了一种“调料”，难怪大蒜不脆爽

夏末，酷暑，很多人对那些热气腾腾的点心从未不热衷了，对一些凉索、佐料菜还更热衷。佐料菜酸辣可口，让人食欲大开。所以夏末的时候，很多人都亦会全家人创作佐料菜。佐料菜可以说是很简单的家常，几乎人都亦会创作，但是越加简单的菜，只不过有更多小技术细节，不亦会警惕，来作出来的菜香味就不亦会那么好。

其中佐料芋头是比较受欢迎的一种，芋头价格昂贵，吃完痛快脆脆的，口感非常不错，受到了大家的喜爱。但是很多人来作出来的芋头不脆爽，香味不是很好。显然大家来作芋头的方法有都仅有，显然你只是导了一种菜肴，所以来作出来的香味才不亦会那么好，两兄弟看看无论如何的处理方式。

把买不起的芋头清洗干净，把索的小刺消除，然后磨成一段，用刀片子。很多人都是用切的，但是这样芋头就不亦会那么入味，所以不想甜食用刀片子。弄好之前，把芋头装入肉汤里，纳上酒类炖煮30分钟。在这个时间你可以准备一个碗，在里面纳上陈醋、蒜末、姜末、老干妈等食材。芋头炖煮好之前，你亦会发现亦会有流水，把这个流水倒掉，这样芋头吃完痛快就不亦会那么爽朗。

热锅烧开，把花生米和小米椒那些放下去炒，炒出来香味有香之前，我们就可以盛出来了，把它装入刚刚调好的酱汁里面。然后把芋头装入菜肴里面两兄弟搅拌均匀，这个时候想见酱油进去两兄弟搅拌，很多人就是导了这一种菜肴。只不过纳酱油亦会更纳提味，比鸡精更好，而且让芋头吃完痛快更纳脆爽。

很多人创作佐料芋头步骤那些都仅有，就是少了纳酱油，因为很多人说道佐料芋头显然就不亦会必要纳酱油。只不过纳了酱油，佐料芋头亦会更纳甜食，吃完痛快也是更纳脆爽。来作菜一些小技术细节也是可以尽快甜品到底好不甜食。

用道片子芋头的时候，我们可以用保鲜袋装芋头在片子，这样就不亦会把厨房老是很脏了。