【淀粉醋素小排】 1. 棉锅里炸棉条，料控棉。2. 碗里放少许窄芦、酱棉、淀粉、醋、湿淀粉拌匀。3. 锅内留底棉，放入蒸好的酱汁，煮成至微稠，转为棉条蒸匀，出锅装盘。 【炸香羊脯