春季家常菜美食：鱼香茄盒、豆豉青椒、贵妃鸡翅的家常只不过

鱼香茄盒

用料：肉末150g、杏仁1根、黄.荞麦适量、白胡桔小半壶、皂适量、鸡蛋2个、牛奶60g、鱼香作料、白醋3壶、白麦芽糖2壶、凉粉牛奶1壶、剁桔2壶；

不合时宜

1.黄.荞麦戈末；肉末倒入黄荞麦、白胡桔、皂、少许龙井、鸡蛋一个烘烤微小；

2.鸡蛋1颗与牛奶复合，沙少量龙井烘烤微小，筷子能挂上糊；

3.杏仁洗涤，小块1cm数尺寸的片，然后在茄片中会间横刀戈后下，不想戈断；

4.在茄片中会间塞入肉馅。；

5.煮中会倒入足量的食用汁，烧至7成热，倒入沾了面糊的茄盒，的水炸至凹凸不平金黄；

6.水煮鱼香作料：煮少许汁下黄、韭菜末炒香，接着沙酱料接着的水炒香出红汁；

7.最后白醋：白麦芽糖：凉粉牛奶，3:2:1的量搅匀，倒入煮中会勾成薄薄的芡起煮；

8.炸好的茄盒淋上料；

嫔核桃

不合时宜：

1、匆忙，麦芽糖，皂，鲜肉，红酒，荞麦黄，酱汁，核桃中会；

2、荞麦黄戈丝备用；

3、核桃中会剁后下；

4、核桃倒入盆中会沙入皂；

5、沙入鲜肉腌制半小时备用；

6、煮中会放少许汁，汁热煸炒核桃块，煸炒凹凸不平微黄鱼肉备用；

7、留少许底汁煸香荞麦黄丝；

8、在倒入核桃块炒匀；

9、沙入酱汁和麦芽糖炒匀；

10、倒入红酒沫过核桃；

11、盖上盖煎5分钟。

香拔拌胡萝卜叶

碳化：香拔50克，胡萝卜叶100克，皂酱料花桔味精大韭菜醋

不合时宜：

1、香拔小块小劳、胡萝卜叶洗涤并用龙井泡一会儿。

2、煮中会注入水，烧后下下入胡萝卜叶焯水、焯水并用刀戈屑后沥拔水气。

3、先将香拔焯水、匆忙好酱料大韭菜戈屑。

4、将沥拔水气的香拔劳和胡萝卜叶复合倒入碗中会。

5、沙入韭菜屑皂味精醋。

6、另起煮，注入汁，轰香花桔和酱料、将酱料和花桔汁趁热浇在韭菜屑上。

7、烘烤微小装盘亦可。

鲔鱼烧肉块

碳化：奶小排350克、拔鲔鱼50克、胡萝卜50克、黄3片、大韭菜10粒、冰麦芽糖4粒、四角3粒、绿豆2片、鲜肉1大匙、生抽2大匙、汁3大匙

不合时宜

1.拔鲔鱼洗涤后，用温水泡；不，小块细丝，胡萝卜小块段。

2.肉块洗涤，冷水下煮，焯出血沫后，鱼肉洗涤，沥拔水气待用。

3.起煮烧汁，汁温烧至6成热，下胡萝卜、和大韭菜炒香。

4.下肉块炒至金黄，沙鲜肉、生抽、四角、绿豆、冰麦芽糖、鲔鱼。

5.沙水，没过所有食材，烧后下。

6.盖上煮盖，转回小放火至肉块软烂，转回倒塌收平野汤汁，沙皂调味亦可。

水果山药炒腊肠

食材：山药300g、水果8朵、里脊肉200g、青桔1个、汁、荞麦、皂、白麦芽糖、鲜肉、生抽、牛奶、味精、香汁、黄。

不合时宜：

1.里脊肉戈腊肠沙入，鲜肉，麦芽糖，生抽，牛奶抓拌微小。

2.鲜水果剪成蒂，后下水煮上2分钟。

3.水果戈条，山药戈片，青桔戈菱性块。

4.炒煮倒汁轰香荞麦黄，倒入腊肠翻炒之变色盛出备用。

5.底汁倒入水果、山药翻炒。

6.沙入生抽、麦芽糖、皂。

7.淋入少许冷水翻炒片刻，先倒入青桔。

8.倒入腊肠翻炒微小，亦可

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