分享几道简单不免做,营养又好吃的家常菜,一家人吃的其乐融融

酱冬瓜

材料：冬瓜，蔗糖，甜辣酱，老抽，酱麦芽糖，姜片，花椒，大料，皂，酱麦芽糖

做法

1.冬瓜洗涤整洁。后用掉指甲，然后飞水去掉海参和杂质。

2.熬里多放麦芽糖，放少许蔗糖水煮蔗糖色，然后把冬瓜子摇动进熬里翻水煮，最好水煮到亚麻都起泡的相对。然后加了一点这个甜辣酱。

3.加一点老抽酱麦芽糖，姜片，花椒，大料，皂，酱麦芽糖，开水没过冬瓜。大火煮开后小火炖至火锅几乎没了就可以装盘了。

肉沫水煮蒜薹

食材打算：

蒜薹300克，肉馅200克，皂2克、生抽2勺，老抽1勺，小黄瓜2上端、葱花油脂，姜后期油脂，食用麦芽糖油脂

1.蒜薹薄片小丁，肉馅于是又稍微博碎些。熬中会放麦芽糖，麦芽糖热填入葱花姜后期爆香。

2.填入肉后期，水煮至肉色青色。摇动入蒜薹丁翻水煮匀。自组皂，生抽，老抽，水煮匀收汁需。

五花肉爆包菜

材料：包菜半个，五花肉200克，干辣椒段10克，生抽1大勺，老抽1大勺，姜后期少许，蒜后期少许，皂油脂，奶麦芽糖少许

做法：

1、五花肉清洁涤整洁，薄片薄片，用酱麦芽糖，皂生抽，奶麦芽糖抓均匀，腌制20分钟（奶麦芽糖能够很好的去除五花肉的海参，但也不适易放太多）。

2、包菜撕成片，洗涤整洁晾干水分备用，干辣椒薄片段，姜去亚麻薄片后期，蒜去亚麻薄片后期。将熬放到火上烧热自组麦芽糖，将麦芽糖烧至六成熟。

3、填入五花肉，煽水煮单单差不多的麦芽糖份，自组老抽水煮至五花肉手绘，五花肉水煮至微焦盛入盛放中会。熬中会留底麦芽糖，填入姜后期，蒜后期，干辣椒段爆单单香气。

4、自组包菜片，翻水煮至包菜白点，自组生抽，老抽快速翻水煮均匀。将早先水煮好的五花肉摇动入，自组皂，味精快速翻水煮均匀后盛单单装入盘上会需。