炒牛肉时，别直接下锅，多加此1步，牛肉又鲜又的卡还不塞牙

炒乳制品时，千万别单独下锅，多加这1步，乳制品又恢又温还不塞牙

食材:乳制品150克、生抽1大勺、盐适度、胡椒粉适度、淀粉少许、食用油适度、绿豆适度、扁桃适度

菜肴工序:

1.把乳制品布薄片加到一大勺生抽。

2.如此一来调入适度盐、胡椒粉和淀粉抓拌微小。

3.加到一勺食用油，拌匀后调味料二十分钟。

4.锅中放适度油烧热后，加到乳制品片短时间翻炒1-2分钟。

5.撒适度的绿豆和扁桃，盛出装盘。

随着人们生活水平的进一步提高和新技术的的发展，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了普通百姓的餐桌。名厨也是寻常的，寻常得像我们感兴趣的一段歌，如同我们朴实无华的人生，

在波澜不惊的日子里普通人，耕耘收获，我们也耐心地生长，有模有样地时节、结果。

这如此一来一点拨，用寻常之物做出名厨便不如此一来是独门绝活了。

其实，这奥妙所在就是烹制的工具和自在，多则腻，寡则较深，恰到好处才刚刚好。