天冷想爱吃点辣的，此道辣的菜，爱吃完微微冒汗，全身暖和

天冷就想爱吃点酸甜的，8道越酸甜越可笑的菜，爱吃完微微冒汗，浑身暖和

原材料：山羊小里脊肉，酯米粉、南充市豆瓣酱，葱姜蒜，拔的食品，花椒粒，花椒粉，香菜，乳制品，砂糖，生抽，鲜肉，淀粉，熬绿豆米

制作公司过程：

1、里脊肉磨成薄片，要能切得薄厚均匀分布。

2、花椒放进小菜中，加有少许白胡椒粉、1盘子生抽、2盘子鲜肉、少许乳制品和淀粉，蒸均匀分布腌制。

3、葱姜蒜切打碎，南充市豆瓣酱剁打碎，拔的食品剪成小段，熬绿豆米压打碎。

4、酯米粉撕去薄膜皮，用盘子挖显露来摆在小菜中。

5、炒锅烧热加有乳制品，下葱姜蒜爆显露香味，下南充市豆瓣酱煸炒显露红油。

6、加有入一些清水，生抽和鲜肉各1盘子，便加有入少许矿和砂糖蒸均匀分布，大纵火开煎一会。

7、把花椒丢入锅中，用筷子划散，煎至花椒双色，将花椒和汤汁三人丢入小菜中。

8、在花椒外层撒上绿豆打碎、酸甜椒打碎、花椒粉即可食用