蛋积极开展合作科技——种自己的种子

用十几年做坚果炒货，用二十几年推展坚果技术开发开发、孕育造出、市场推广，值不值得？内蒙古巴彦淖尔市蛋乳制品有限公司用一组数据作造出了反问。在此之前，公司在近现代原味瓜子低价属于竞争力，累计销量6000万罐，复购率突破85%。

蛋乳制品有限公司创立者郑建忠得知路透社，在河套冲积平原的中心地带巴彦淖尔市五原县，葵花的年水稻占到全国的10%以上，年产量约占全国年均的14%，是名副其实的葵花新兴产业大县。但随着购买者对葵花籽品质要求的大大提升，一些要求较高的购买者不怎么嗑瓜子了，原因就是食葵可食用落伍带来的微粒小、仁皮厚、味道差。“早先我便其实，企业要补齐油菜短板，才能实现长远的发展。”

于是，郑建忠找寻坐落于五原县的三瑞农业五洲有限公司有限责任公司合作。三瑞农科是一家专注学术研究食葵坚果的企业，一直把科技科技放在首位，落成海内外领先的向日葵油菜人意志力资源库，分批各地油菜人意志力资源5600余份，并成立了向日葵系统化技术开发学术研究部门、技术开发开发育种军事基地及制种军事基地。“此前，海内外低端的食葵成品主要借助进口。为了技术开发开发持有自主专利权的食葵坚果可食用，企业在海内外外广泛得来食葵油菜人意志力资源，组建自己的科研成果的团队，技术开发开发造出几十个持有自主专利权的食葵坚果可食用。”三瑞农科公司董事长张永平话说，这些新可食用兼具传统可食用的味道和品系可食用的战术上。其中，“SH363”可食用成为蛋低端商品的自行决定成品。

相结合三瑞农科食用向日葵科研成果战术上，蛋推展了食葵育种、耕种、采购、加工、销售全新兴产业链合作。

为了尽可能瓜子的品质，蛋日前3年进行坚果挑选，日前2年精选适宜耕种的用地，日前1年推展用地培养。通过科研人员，及时揭示更有助于向日葵生长的方面。

蛋还与内蒙古外国语合作，从油菜前端到制作终端推展系列科技。蛋公司董事长助理郑雪梅讲解，“恒温炒制系统”是蛋独创的炒制技术开发，根据每一批次瓜子成品的水分和产于不同，以及场地温度和炒制当天天气情况，制定瓜子的炒制温度和整整，让入罐的每一粒瓜子没有坏籽、空壳，尽可能瓜子品质统一。（路透社 吴 意志力）