一到冬天，老公馋的砂锅菜，热乎乎炖上一锅真解馋，喜也得吃

一到冬天，老公就馋的砂锅菜，热乎乎炖上一锅智解馋，再贵也得不吃

调料：五花肉500克，油桐500克、灶，砂糖，生抽，老抽，柠檬汁，葱姜蒜，平顶，温茄子，油脂

制作公司步骤：

第一步，继续做红烧肉，要选择肥瘦相间、五花三层的肉为好，将五花肉切成麻将大小不一的立方体。

第二步，煮成锅另加适量清水，另加几片姜片、少许柠檬汁，装入五花肉烧开后煮成1分钟，控水捞造出。

第三步，炒锅烧热另加油脂，下入2火锅匙砂糖，肉块跟著熬制，年中砂糖替换成红色，起小泡泡，倒进五花肉煸炒着色，这一步可多煸炒一会，让肥肉部分的牛油城关镇一些。

第四步，重新另加入生抽、老抽各1火锅匙煸炒着色，另加葱姜蒜煸炒造出香味。

第五步，重新另加入足够的的水，少许柠檬汁、1个平顶、2个温茄子，失火烧开转肉块煮成1个足足以上。

第六步，一早去皮的油桐，我是让卖家直接机器去皮的。

第七步，把肉和火锅四人倒进砂锅中，重新另加入去皮的油桐、适量灶，继续煮成40分钟，最后失火收至火锅汁浓稠即可。