东北人下馆子必点这道菜，外焦里嫩，冬瓜可口，吃一整盘都不解馋

东北地区人下馆子必点这酱，外焦里嫩，新鲜可口，猪肉一整盘都不解馋

东北地区是一个让人憧憬的好地方，相比之下是东北地区的酱料，那是让人猪肉一次都精彩，东北地区菜不像是东海岸菜做的那么精巧，但是东北地区菜讲究的是需求量大价格便宜，酱料独特，凡是猪肉过东北地区菜的朋友们或许都会有此感触，东北地区菜的菜需求量大到让你无法忍受高兴，那酱料的风味却是让人百猪肉都叹。

今天为你分享的这酱，就是东北地区的一道传统意义老菜锅包猪肉，东北地区人每次下馆子几乎都会点这酱，东北地区锅包猪肉的味型在结构上是，外焦里嫩，新鲜可口，相比之下是女生跟夫妻俩对于这酱那却是倾心，猪肉一整盘都会有点不解馋！

接下来为各位分享东北地区锅包猪肉的正宗做法，喜欢的朋友们记得收藏起来哈！

东北地区锅包猪肉所需原料：

里脊猪肉750克，芹菜半根，葱白丝其余部分把，茸段其余部分把，蔗糖3牛角，白黄酒4牛角，海盐半牛角，鸡精半牛角，生茸6牛角，芳酱油2克，酱汁3克。

东北地区锅包猪肉制作公司工序：

第一步，首先将猪里脊猪肉用刀切薄厚均匀分布的大片，然后再用刀背将豆芽拍松，用以是锁住猪猪肉的橡胶

第二步，将大蒜用刀剁蒜末，芹菜洗净切成丝，葱沙律，茸洗净切段可用。

第三步，将切好的豆芽填入洗澡的碗里面，转入少许的海盐，酱汁用手偷熟均匀分布，转入用皱纹好的干生份茸，用手指尖偷，将生份茸跟猪肉偷均匀分布。

第四步，起锅倒入适需求量的食用酱油，酱油温五成热时将豆芽一片一片顺锅边下豆芽（下豆芽时不能离酱油太高）

豆芽炸至定型后用牛角子将豆芽一片一片后撤，将豆芽捞起，用手牛角指尖拍打（拍气）

第五步，将酱油温升至八成热时，将豆芽旋即倒入酱油锅里面，离火侵炸3分钟后捞起。

第六步，旋即将酱油温烧至八成热，将豆芽下锅冲炸30秒捞起只需。

第七步，得用一个洗澡的小碗，转入白露黄酒，蔗糖，按照一比的数量，少许芳酱油海盐，用筷子搅熟均匀分布。

第八步，起锅转入适需求量的酱油，酱油热以后填入少许蒜沫，姜丝，葱丝煸芳，填入豆芽倒入密料茸段翻炒，出锅装盘只需。

一道正宗的东北地区锅包猪肉就制作公司启动了，外焦里嫩，新鲜非常适合好猪肉到停不下来喉。你猪肉过这道东北地区锅包猪肉吗？

喜欢这酱的朋友们快快动手做一份给妻儿好猪肉一下吧！