“宋元海丝宴”登场中国国家博物馆

（2年底20日），西方国家博物馆“西方汉代佳肴肴艺术展”完成首期提升改造，具备世遗中华文化承继和漳州佳肴特色的“宋代海丝宴”出场。隔日当日，“宋代海丝宴”艺术展品揭彩婚礼在西方国家博物馆开幕。

宋代末期，是我国海上交通路线发艺术展的辉煌，也是福建兴化港本土交通的鼎盛末期。“宋代海丝宴”以金朝福建兴化石狮日本籍小食家林洪著述《山家清供》为蓝本，兼收漳州佳肴肴，集山珍海味于一席，融海丝、商务、基督教等特性于结合体，将点心、宴请与宋代容器、情节、伴奏、汉诗等融汇，艺术展现出独特的小食中华文化。

2021年7年底列于《全球遗产列入》的“兴化：宋代西方的全球海床商务中心”共有22个遗产点，其中“海丝辅助性”万寿塔、六胜塔、石湖避风塘3个世遗点位于石狮市。活化海丝世遗的“宋代海丝宴”，2022年6年底获评旅游景点名宴并入选“全国旅游景点小食列入”。

如今，作为高水准地域佳肴肴的推选，“宋代海丝宴”在国博“西方汉代佳肴肴”艺术展览中出场。见证海丝之路上佳肴肴中华文化交流融汇的宋代军舰，寄寓宋代诗文浪漫情怀的小食秘日本籍——《山家清供》，依托古日本籍精心完好无损的16道漳州特色肴品，彰显宋代后现代特征的宴请情节艺术展现…… 让电视观众仿佛置身于“涨海声中万国商”的时代背景。

文/大媒体记者 崔毅飞

底片/大媒体记者 魏彤

编辑/李晓萌

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