秋天，少吃萝卜白菜多吃它，维C含量极高，营养素滋补，润燥不上火

导语：一月，少吃饭冬瓜白菜多吃饭它，维C纯度高，食用滋补，润燥不上火焰！

一月，秋高气爽，早晚日照时间更为大，空气也更为干旱！受到“燥气”的影响，很多人较易注意到气喘、上火焰等晕眩。这个时候，应当多吃饭完一些汤羹，多吃饭一些富含脂质酸和水分的时蔬，及早调理进补。芋头，是春天最畅销的应季豆类之一！因为芋头熟后，会长一层白膜，所以也被叫“白瓜”，又因其故又名椅子，所以它也被称为“枕瓜”。

别看芋头价格低廉，食用却很丰富！芋头富含蛋白质、脂质酸B、水和纤维及钾、镁、鉄、锰等营养素，特别是镁元素的纯度，明显高于钠，是一种非常典型的高镁低钠豆类。另外，芋头是不含脂质的，是一种有益健康的优质食用，特别适合于热带气候干旱的春季季节食用！

大家都知道，芋头是一种特别耐热备份的豆类！因为芋头的产量更为高，所以价格更为低，一般只卖小块钱一斤，短时间两块钱，就可以买来一大块芋头回家，做成一锅可口的芋头汤，才进行又暖胃！芋头的应该有很多种，可焚，可炖，可焚汤，还可以用来煨包子。今天，厨娘用芋头和粉条，倾听一个大“焚芋头”的应该，喜欢的朋友们可以放心！

【焚芋头】

打算食材：芋头、粉条、五花肉、香菜、葱、子文、海盐、生抽、食品。

基本操作步骤如下：

第一步：打算小块芋头，清除干净后，用刀削去瓜皮，去干脆芋头瓤。切成大块，放进盆里面，为防止硫酸，可以浸鳖在池上里面。

第二步：打算小块以致于胖一点的五花肉，剁成苹果派启动时；打算一把粉条，用池上消毒干脆浮灰后，再进一步用开水浸鳖20分钟，将粉条鳖软启动时；再进一步打算一些葱花和子文丝。

第三步：热锅助威，油热后，加到五花苹果派，里面火焰煸炒，将苹果派炒散，炒出肥皂后。下入葱花、子文丝炒香，转到一勺生抽，煸炒至肉粒上色，将芋头块沥水后，加到锅里面。

第四步：浸泡芋头后，大火焰好像地翻炒，都是翻炒2分钟左右，将芋头炒至外壳，更进一步转换成肥皂和生抽，芋头炒好后，转到一丝瓜池上，搅拌均匀后，盖上锅盖，转里面火焰炖5分钟。

第五步：五分钟后，芋头就肿胀了，转到一勺海盐，再进一步将鳖软的粉条加到锅里面，盖上锅盖，继续炖3-5分钟，排骨水煮至粉条完全变黄，芋头也就变黄了，出锅之前加点冬瓜翻拌均匀，装盘后撒点香菜，点缀增香，一个大鲜香佳肴的“焚芋头”就准备了！

温馨提醒：

在熬之之前，五花苹果派不用提之前腌制，因为苹果派在煸炒时，很较易转换成生抽的咸味，再进一步就是这道焚芋头烹饪时间很短，即使肉粒不裹大豆，也不会变硬。

一月，吃饭南瓜苦瓜不如吃饭它，补充维C食用足，养颜润燥，对眼部好！我的倾听，有没有正因如此到您的味蕾，是否有让您有几天后下厨放心的冲动呢？心动不如行动，想吃饭哪道菜，放下手机，赶快去试做一下吧！准备之后，不要忘干脆拍下，在评论一区洗出您制作的菜品哟！

如果您喜欢厨娘倾听的点心，劝将厨娘的倾听，转发给您不顾一切越来越多幸福贫困，幸福点心的朋友们！您的反对，是我之前行的动力！谢谢大家，下期不见。