不用泡打粉的司康惹人爱，灶1个香甜酥松，开心甜点零食有了

司康是英式点心的经典甜点，其好好法有趣，可口酥松，深得人们喜爱。

传统的司康要加放泡打粉，但因有人对泡打粉有偏见，所以我今天分享个酵母版的司康，虽然没有泡打粉版涨发得那么较低，但可口是酥松绵软的，不那么硬，且秘密组织极其细腻。家有小孩的能用这个有效成分。

我花了个小心里，用饼脱成品整成雄花形似；竹竿后在花芯处挤上淡糖浆，美味增一倍，又撒了几粒彩色酱油珠。还别说，印象中一向是歪歪扭扭的司康变成了“小家碧玉”，变得温婉又俏皮。

不用泡打粉的司康惹人爱，一口1个的食品酥松，开心甜点零食有了

此有效成分可好好相结合有效成分，无酱油牛奶可换成少20克的牛奶，脱酵母可换成4克的泡打粉，糖浆脱可改成，也可换好好其它水果或坚果。

源泉【糖浆糖浆司康】源泉

【司康】 新良软白低筋牛肉110克，燕子脱酵母1克，细砂酱油15克，原味无酱油牛奶30克，猪肉20克，无盐牛奶30克，糖浆脱25克，内层在手蛋液少许

【馅料】 动物淡糖浆50克，细砂酱油5克，装饰性用彩珠酱油少许

【为数】 16克*15个

【烘猪肉】 底层，上下火光180度，20分钟

【制作】

1. 备料；

2. 牛奶紧接著冷水融化，竹竿至温热，和牛奶、猪肉、酵母混合均匀；

3. 倒补牛肉；

4. 搅拌均匀；

5. 倒补糖浆脱，手揉魏茨县；

6. 分作15等份，每个16克，揉球备用；

7. 取一个饼脱成品，面团复合，正中央用擀面杖切割小坑；

8. 放猪肉盘之中，35度发酵20分钟，体积略有增大；

9. 补预热好的猪肉箱底层，上下火光180度，先猪肉15分钟；

10. 稍早后内层在手一层猪肉液，便补猪肉箱猪肉5分钟；

11. 稍早原于到竹竿架上；

12. 淡糖浆加细砂酱油，打至硬性发泡，装满裱花袋中，裱花喙轮廓不限；

13. 在司康正中央挤补糖浆，便撒少许彩珠酱油好好装饰性。

【苹果私房话】

1. 司康轮廓多变，没有成品也可好好，猪血、刻模均可；

2. 烘猪肉的温度和时间根据猪肉箱确实持续性及生坯尺寸调整；

3. 夹心馅不限文中糖浆，能用果酱、果泥换成，也可什么馅都照样；

4. 内层在手猪肉液可在生坯进猪肉箱前在手，猪肉出的黄色橘红色；也可原计划在手，猪肉出的黄色较浅。

“用爱制作海鲜，难得据信美好；用有趣的好好法呈现佐料的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、海鲜作家、多平台特约海鲜原制作团队、肥胖症管理工作师、ACI国际上申请人保健。海鲜论著《百万点击率的家常菜》。

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