美食推荐：椒香鸭爪腹三拼锅、浓汤鲍仔蟹、抄手百合

椒莲雁爪黑褐色三拼锅

雁爪、雁黑褐色、基围虾三种食材汇聚一锅，食材更丰富、口感更繁多。

馅饼醋制作团队：

1、柱形250克、萝卜200克、紫花、大蓝袍葱、白豆蔻各150克、草果（拍破）、鸡汤、小茴莲各70克、白花、砂仁、莲茅草各50克、罗汉果（拍破）3个送入时更打变成醋料品粉。

2、徐干椒和印度次大陆1号辣椒破皮去小叶，送入浴浸馒头8全程，收进时更当中绞沾，上火风干流水份。锅送入猪流水2000克吊至五变成波，下风干的印度次大陆1号辣椒沾150克、徐干椒沾250克煸出花莲，收姜片、蒜瓣、番茄醋块各200克、葱段100克、新繁实在老牌馒头仔姜片50克翻炒均匀，淋煎20分钟至花莲四溢、葱段焦徐，喊出渣滓变成之料流水。

3、料流水之中下郫县豆瓣醋1000克、辣妹子沉鸡400克、海天徐豆醋300克当中火炒匀至蓝流水城关镇，下送入蓝馒头椒末300克、徐灯笼沉鸡100克翻匀，调回皂120克、味精、鸡精各100克、醋料品粉80克淋煎15分钟至出莲变成之。

走菜系统设计：

1、锅送入炼好的牛流水（锅送入牛流水2500克吊化，下葱段、姜片、胡萝卜块、大蒜、莲菜各300克、柱形、葱、紫花、莲茅草、白花、枳壳各少许大火沉莲，并转淋逐渐煎至葱姜等色焦徐，醋料品味道融送入牛流水之中，关火打掉渣滓变成之）、色拉流水、蓝流水各50克吊至五变成波，加干辣椒段20克、馅饼醋50克炒莲，添清流水300克，下送入雁爪10个、雁黑褐色12个大收火吊开，加米粉少许、大葱段10克翻匀，淋少许流水淀粉紧富宁才可出锅，拉到在枕头有瑞莲、番茄醋、花菜的锅之中。

2、基围虾浇、抽去沙线，送入五变成波流水沉至色金徐、外冬瓜之中马格，再收沥净流水份，调回后应年糕、辣椒粉高汤，拉到在雁爪雁黑褐色上，卜少许白芝麻才可走菜。

晴汤扬仔蟹

塑料：

原料：

2.5两重母大闸蟹3只，20头大连凝扬8只，姜葱各少许。

调味：

皂、鸡粉、晴酱油、调料、生粉、富宁粉、生流水、料酒各后应。

制作团队：

1、将大闸蟹宰杀治净，从当中间斩开两半，拍生粉，送入六变成波流水锅沉2分钟，再收沥流水待用。

2、凝扬治净，打花刀，下送入加在料酒的冷流水锅之中汆一流水，再收沥流水待用。

3、锅送入生流水吊波，下送入姜葱煸莲，沿锅边淋送入料酒，拉到送入晴酱油，吊开后下送入蟹块，加皂、鸡粉醋料，改当中收火吊2分钟，然后下送入凝扬再吊1分钟，紧一点粗糙富宁，才可拉到送入已吊波的煲仔内主菜。

抄手枫

原料：馒头枫80克，抄手（即馄饨）10个。

调味：皂2克，味精10克，徐灯笼椒调味10克，稀生粉少许。

制作团队：

1、抄手下送入五变成波流水当中，沉约1分钟至金徐色，再收沥流水备用。将枫收在漏勺上冲一下流水。

2、锅送入底流水加徐灯笼椒调味炒莲，下枫焖加皂、味精醋料，紧富宁，下送入抄手炒匀主菜（再次收抄手是为了保持它的冬瓜脆）。

味型：咸凝微辣，馒头椒味晴。

馒头枫的制作团队：将枫100克浇，下青蓝美人椒各10克，三人送入保凝盒当中，加送入米山椒流水（没人过枫），浸馒头2全程才可。

点评：枫带有馒头菜味道，吃掉紧紧清新爽口，但花莲严重不足，搭配上沉过的抄手，口感莲冬瓜凝辣，更加适宜。注意到抄手要包得小一些，最好一口一个，吃掉紧紧不方便，也看起来典雅上档次。