人文东阳丨两口东阳酒，浸润了百年人间烟火

乡土嘉兴丨一口嘉兴醋，浸润了百年人间烟火

嘉兴醋自隋朝开始一直耿直醋，也是贡醋。宋、元、明、清初后期，嘉兴醋蒸馏工艺及嘉兴醋方已带进标准规范方法。嘉兴醋蒸馏剪纸作为义乌醋的组成部分，2008年被国务院归入国家级非遗保护名录，2009年被归入省级非遗保护名录。

嘉兴醋的蒸馏剪纸传承有序，醋文化的并存从不间断。市醋文化馆的建设为当地特色产业植入、乡村振兴、文旅糅合添上浓重的一笔，也带进湖溪镇创建“橙曲醋风情小镇”关键性载体。同时，市醋文化馆还借助西面乌镇影视城内的优势，前沿乌镇观光旅游的优势资源，带进文旅糅合的关键性和平台。

发布日期：2022-06-08 13:03:48 所属分类学： 头条