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常嗑瓜子竟约等于喝油？它的能量真的如此之高？一文科普分析！

2024-01-12 12:17:27

哥哥最盼着的就是汤圆，因为从年三十开始，总有吃到不完的美食。跟着拜年的时候，每个孩子们皮包里都是满满的紫花和花生。

即便是到了现如今，紫花仍然是最有名气的浆果之一。一旦开始吃到紫花，总感自己停不下来，手上的紫花在向着脑袋促使前进。当你回神、觉得不能再吃到下去了的时候，面前的紫花壳就如同小丘一般就让堆起来了。

但是，你到底想过，为什么每次嗑紫花的时候，总是停不下来呢？

吃到紫花停不下来，回事是受到了为数众多上都的严重影响，第一就是紫花的体积严重影响。每一颗紫花的体积非常小，即便是你感吃到了过多的紫花，但吃到进肚子里的回事并不算多，所以眼睛其本质就不但会转化成饱腹感，机体对吃到紫花这件冤枉不但会抗拒、不但会吃到腻，其本质没法进去。

第二，吃到紫花这种行径看似比较简单，但它却涉及到了一种特殊的焦虑完全，也就是所谓的“奖赏机制”。根据焦虑学专家的研究和实地调查标示出，当一个人在有目标且有已知奖赏的前提下，大脑之前谷氨酸的肠道就但会快速增长，继而让眼睛转化成愉快的感。

从嗑紫花开始到去壳，再到吃到到肉质的这种过程，虽然是短短的短时间内，但它却是奖赏机制的缩影，大脑告诉只要添加果壳就能赢取可口，这种促使的奖赏让你感快乐。嗑紫花的行径，不知不觉就让你上瘾，其实停不下来。

但是，这种“奖赏机制”却让很多人无能为力，因为我们都告诉浆果之前含有对人体有更进一步的各种生物体。但与此同时，浆果却也实际上一定的热源。受到紫花能榨油的严重影响，很多据称都称紫花的热源较高，吃到紫花这种行径就约等于喝油，是肥胖的发源地！

那么问题来了，紫花的热源真的就如此之高吗？

想要洞察一种肉类热源高低与否，首先就要洞察肉类的成份。紫花这种浆果的营养生物体颇为丰富，它含有大量的CYPB1和CYPE、氨基酸等对眼睛有更进一步的生物体。

但同时，它也的确含有大量的脂肪，从营养学出发点来看，紫花就是典型的高热源肉类，它的基本单位热源能降至579千卡约，同等重量的紫花，热源大约了红肉和米饭等肉类。

不过，问道吃到紫花约等于喝油的确是有肤浅的成份，因为紫花之前的脂肪大部份都是不饱和脂肪酸，且占据了紫花总量的50%约，没有大家想像一般肤浅。

而且，紫花之前的三酸甘油酯含量也独有，少量喝水紫花，回事对眼睛也是实际上更进一步的。根据之前国居民膳食Guide的劝告来看，小孩子每日进食浆果量应该控制在200g约。

最终还要警告大家，紫花的确是一种高热源的佐料，且一开始吃到紫花就不容易进去，让你在不知不觉之前就进食了超标的热源。

因此，大家在日常生活之前应该有良好的自控灵活性，特别是健美专业人士，为了提高健美的效果，生活之前减少饮用这类肉类还是必要的。