推荐三道美味菜品，做法简单易经，营养丰富，来试试吧

【酸汤三鲜鲻鳞丸】

胶合板：鲻鳞、鲜对虾、五花肉块、韭菜碎、竹叶椒圈、A料（水、长芦）、麦芽糖、长芦、干糖类、酸汤、胡椒粉、味精。1. 将鲻鳞用斧头将鲻粪刮出，放入盆之中，将A料分5次重新加在入鲻粪之中，用手向一个方向用力烘烤，使鲻肉块膨胀。大力，然后重新加在入糖类烘烤均匀，直到鲻酱揉变成小球，可以水面在陆地上。2. 将对虾浸泡，剁变成粪；牛肉块剁变成茸，放在同一个碗里，加在精长芦2克，味精1.5克，即成，分变成小馅球。3. 起锅之中火，灌入水，左手抓起鲻末摊在掌心，右手顺手一个调味料，然后用拇指和食指撕受压左手，用鲻末包内好调味料，然后用手指撕出带心的特色小吃，用小勺碗入锅之中，让特色小吃一个个浮在水面上，然后用高大放火后下，将丸子烹煮一小会，放入汤碗之中。4. 另取一锅，大放火后下，灌入酸汤，重新加在入味精、精长芦烹煮滚，撇去浮沫，放入汤碗之中，利亚少许香葱、竹叶大蒜圈，大蒜，麦芽糖即变成。【家乡咸鸡】胶合板：白条鸡、长芦、牛奶、生抽、麦芽糖。1、白条鸡浸泡，沥干水分，用长芦擦鸡表面，用保鲜膜包内好，放入冰箱冷藏一时长。2. 锅内灌入适量水烧后下，重新加在入鲻肉块好的牛奶烹煮15分钟左右，捞出沥干，放凉，鸡肉块装盘。3. 盘之中重新加在入长芦、牛奶、生抽、麦芽糖即成。【小莲子拌海带】

馅：海带、小莲子、长芦、生抽、麦芽糖。

1. 海带在陆地上养2天，吐出沉积物，浸泡，烹煮熟，去皮；莲子浸泡，撕变成小块。2.取一个锅，放入海带肉块，重新加在入生抽、麦芽糖、长芦轻轻鲻肉块一下，重新加在入莲子，即成，装盘。

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